Каковы признаки непереносимости глютена?

Тошнота после еды и такие симптомы, как запор, диарея, тошнота, боли в животе и другие подобные проблемы, могут указывать на непереносимость глютена. У непереносимости глютена много признаков, и это может зависеть от того, какие продукты вы едите и как они влияют на ваш организм. Иногда ее путают с целиакией, но это не одно и то же заболевание, и с ним можно справиться, сократив количество глютена. Обратитесь к эксперту-гастроэнтерологу в медико-стоматологическом центре Century, чтобы точно диагностировать ваше заболевание и узнать о вариантах его лечения и лечения. Лучший специалист NY проанализирует ваш дискомфорт, определит симптомы и предложит эффективные решения в зависимости от ваших потребностей, чтобы избежать дальнейшего дискомфорта.

Что такое непереносимость глютена?

Непереносимость глютена возникает, когда вам становится плохо после употребления глютена. Это состояние, при котором организм не может перерабатывать или усваивать глютен. Вы можете чувствовать вздутие живота, газообразование или усталость. У людей с целиакией наблюдается аутоиммунная реакция на глютен. Это означает, что их организм пытается бороться с глютеном, как с вирусом. Такая реакция вызывает воспаление и повреждение пищеварительного тракта.

Глютен - это белок, содержащийся во многих продуктах питания, в частности в пшенице, ячмене, ржи и других злаках. Такие распространенные продукты и напитки, как макароны, крупы и пиво, содержат глютен. Иногда глютен может содержаться в витаминных добавках и лекарствах.

Понимание непереносимости глютена

Непереносимость глютена также называют нецелиакией - чувствительностью к глютену, но это не то же самое, что целиакия или аллергия на пшеницу. Чувствительность к глютену и целиакия вызывают множество одинаковых симптомов, но у людей с чувствительностью к глютену нет аномального гена или антител в крови.

Люди, страдающие от непереносимости глютена, часто имеют схожие симптомы с больными целиакией. Несмотря на схожий дискомфорт, непереносимость глютена - это чувствительность, которая вряд ли нанесет долгосрочный вред организму. У людей с целиакией также наблюдается высокий уровень определенных антител в крови, которые помогают им бороться с глютеном.

Является ли непереносимость глютена аллергией на глютен?

Непереносимость глютена и пищевая аллергия - это не одно и то же. Пищевая аллергия, например аллергия на пшеницу, - это когда ваша иммунная система слишком остро реагирует на определенный продукт. Аллергия может вызывать зуд, рвоту или одышку. Непереносимость глютена - это не аллергия на глютен.

Кто страдает непереносимостью глютена?

Непереносимость глютена может быть у любого человека, но чаще всего она встречается у женщин. Некоторые люди рождаются с непереносимостью глютена, а у других она развивается позже.

Часто ли встречается непереносимость глютена?

Согласно исследованиям, около 6% населения США страдают непереносимостью глютена. Это более распространенное заболевание, чем целиакия, которой страдает около 1 % населения.

Причины непереносимости глютена

Точные причины непереносимости глютена неясны. Исследования показывают, что многие люди могут быть чувствительны не к глютену, а к определенному углеводу, содержащемуся во многих продуктах. Их организм не усваивает углеводы должным образом. Они остаются в кишечнике и ферментируются, что приводит к болезни.

Другие исследования показывают, что пшеница влияет на выстилку пищеварительного тракта некоторых людей. Эта выстилка обычно удерживает бактерии от вытекания из кишечника. У людей с непереносимостью глютена эта выстилка может работать не так, как нужно, пропуская бактерии в кровь или печень, вызывая воспаление.

Многие люди с непереносимостью глютена могут также страдать синдромом раздраженного кишечника (СРК)

Симптомы непереносимости глютена

Вот наиболее часто встречающиеся симптомы непереносимости глютена. Многие из этих симптомов проявляются вскоре после употребления глютена, но точное сочетание симптомов может варьироваться. Вы можете испытывать следующие симптомы в течение нескольких часов или дней после употребления глютена:

Диарея и запор

Люди, страдающие от непереносимости глютена, регулярно сталкиваются с диареей и запорами. Периодически возникающие проблемы с пищеварением - это нормально, поскольку они могут быть вызваны несколькими факторами, но их наличие в большинстве дней может свидетельствовать о наличии основного заболевания.

Люди, страдающие целиакией, также могут испытывать диарею и запоры. Кроме того, кал может иметь неприятный запах, так как это заболевание приводит к нарушению всасывания питательных веществ.

Вздутие

Это еще один распространенный симптом, который отмечают люди, страдающие от непереносимости глютена. Это ощущение полного желудка, которое доставляет дискомфорт и длится долго. Также обычно ощущается скопление газов.

Переедание - основная причина вздутия живота, но оно может возникать и по многим другим причинам. Люди с непереносимостью глютена могут чувствовать вздутие живота, и это не обязательно связано с количеством съеденной пищи.

Боль в животе

К болям в животе может привести несколько различных причин. Люди, страдающие от непереносимости глютена, отмечают боль в области живота часто и без видимых причин.

Усталость

Усталость - еще один симптом, который многим людям трудно определить. У нее может быть множество различных причин, многие из которых не связаны с каким-либо заболеванием.

Люди с непереносимостью глютена могут испытывать постоянное чувство усталости, которое нарушает их повседневную деятельность.

Тошнота

Тошнота также является известным признаком непереносимости глютена. Особенно часто она возникает после употребления большого количества пищи, содержащей глютен. У тошноты может быть много причин, но если она часто возникает после употребления глютена, это может быть признаком непереносимости глютена вашим организмом.

Головные боли

Многие люди, страдающие непереносимостью глютена, также испытывают регулярные головные боли. Некоторые люди сообщают, что испытывают мигрени.

Другие признаки непереносимости глютена

Люди с непереносимостью глютена могут испытывать несколько из этих симптомов, хотя они встречаются реже. К ним относятся:

• Анемия;
• Беспокойство;
• Туман в голове или проблемы с концентрацией внимания;
• Депрессия;
• Суставные и мышечные боли;
• Кожная сыпь;
• Путаница;
• Необъяснимая потеря веса.

Как диагностируется непереносимость глютена?

Чтобы диагностировать непереносимость глютена, необходимо убедиться в отсутствии других серьезных заболеваний, таких как целиакия или аллергия на пшеницу. Врачи берут образец крови, который анализируется на наличие антител, указывающих на целиакию или аллергию на пшеницу. В некоторых случаях могут потребоваться другие анализы, чтобы проверить наличие проблемы.

Даже если врач исключил более серьезное заболевание, вызвавшее ваши симптомы, ему все равно может быть сложно подтвердить, что это непереносимость глютена, поскольку тестов на нее не существует. Самый распространенный метод, который используют люди, чтобы определить наличие непереносимости глютена, - это сокращение или исключение глютена из рациона и наблюдение за любыми изменениями в симптомах.

Ведение пищевого дневника может помочь в этом вопросе. Вы можете следить за тем, что вы едите, и за симптомами, которые вы испытываете, и это позволит врачу поставить точный диагноз.

Как лечится непереносимость глютена?

Не существует способа вылечить или вылечить непереносимость глютена. Большинство людей избавляются от симптомов непереносимости глютена, переходя на безглютеновую диету. Вам придется поработать со своим лечащим врачом, чтобы узнать, какие продукты содержат глютен, как они могут навредить вам и как исключить их из своего рациона, чтобы чувствовать себя лучше.

Вы также можете спросить у врача о добавлении пробиотиков в свой рацион. Пробиотики увеличивают содержание хороших бактерий в кишечнике и могут помочь уменьшить симптомы вздутия живота, газообразования или запоров.

Непереносимость глютена затрагивает многих людей. Вы можете испытывать боль, но это не влияет на здоровье в долгосрочной перспективе. Если ваши симптомы после употребления глютена слабо выражены, возможно, вам не придется полностью отказаться от некоторых любимых продуктов, содержащих глютен.

Если вы испытываете симптомы, похожие на непереносимость глютена, необходимо поговорить с врачом, чтобы выявить первопричину. Целиакия проявляется очень похожими симптомами, и это серьезное заболевание, которое необходимо правильно лечить. Запишитесь на прием к опытному и сертифицированному гастроэнтерологу в медико-стоматологическом центре Century, чтобы узнать, как перейти на безглютеновую диету или какие продукты нужно исключить из своего рациона, чтобы чувствовать себя лучше. Специалисты по пищеварительному тракту NY помогут вам правильно питаться и оставаться здоровыми, не страдая от недостатка питательных веществ или длительной слабости.