Жирные кислоты Омега-3 способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы и мозга

Что такое жирные кислоты Омега 3?

Омега-3 жирные кислоты - это полиненасыщенные жирные кислоты, которые известны своим глубоким оздоровительным действием, включая противовоспалительную активность, улучшение работы сердечно-сосудистой системы и мозга, улучшение состояния при бесплодии, а также при лечении сахарного диабета и эффективном снижении веса.

Их также называют незаменимыми жирами, поскольку, несмотря на то, что они необходимы организму для различных целей, наше тело не способно синтезировать их и может получить только из пищи. Среди множества типов жиров Омега-3, важные для здоровья человека - это альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).

Как жиры Омега-3 влияют на здоровье сердца?

Омега-3 жирные кислоты способствуют здоровью сердца:

• Снижение синтеза медиаторов, отвечающих за развитие воспаления, которое, как считается, повреждает кровеносные сосуды, что впоследствии приводит к заболеваниям сердца.
• Снижение синтеза нездоровых жиров, таких как триглицериды.
• Вызывает расширение кровеносных сосудов, тем самым снижая артериальное давление.
• Снижение риска образования аномальных тромбов, что уменьшает риск инсульта и инфаркта.
• Профилактика нарушений ритма сердца.

Многочисленные исследования указывают на защитное действие жиров омега-3 на сердце.

• В ходе исследования около тысячи человек наблюдались в течение 20 лет. Выяснилось, что смертность от ишемической болезни сердца была на 50 % ниже у тех пациентов, которые регулярно употребляли рыбу в небольших количествах, по сравнению с теми, кто ее не употреблял. Такое снижение смертности было объяснено содержанием в рыбе жиров омега-е.

Что вы можете сделать, чтобы увеличить потребление жирных кислот Омега-3?

Существуют добавки рыбьего жира, богатые этими полиненасыщенными жирными кислотами, однако лучшим способом будет сделать рыбу неотъемлемой частью ежедневного рациона. Рекомендуется употреблять не менее 200 граммов рыбы, богатой омега-3 жирами, в неделю. К рыбе, богатой этими жирами, относятся форель, тунец, сардины и т.д.

Каковы другие полезные эффекты жирных кислот Омега 3?

Хотя они известны своим влиянием на укрепление сердечно-сосудистой системы, они также оказывают оздоровительное воздействие и на другие органы, как показано ниже.

Влияние на печень

Последние исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 оказывают защитное действие против развития таких заболеваний печени, как жировая болезнь и цирроз. Омега-жирная кислота, обладающая наиболее сильным защитным действием на печень, - это докозагексаеновая кислота.

Ревматоидный артрит

Жирные кислоты омега-3 потенциально могут помочь в лечении ревматоидного артрита благодаря своей способности снимать воспаление. Предварительные исследования, хотя и многообещающие, недостаточны, и необходимо провести дополнительные исследования, чтобы проработать этот эффект омега-3 жирных кислот.

Они также обладают способностью бороться с раковыми заболеваниями, улучшают психическое здоровье и когнитивные функции нашего организма. Продолжаются исследования, чтобы понять, насколько полезны для здоровья эти жирные кислоты, но главное, что вы можете сделать, - это то, что, сделав рыбу неотъемлемой частью своего обычного рациона, вы сможете оказать ряд положительных эффектов на свое здоровье.

Чтобы получить дополнительную информацию о включении в свой рацион жирных кислот Омега-3, приходите в медицинский и стоматологический центр Century (центр Бруклина, Грейвсенд, Флэтбуш, Форт-Грин и Мидтаун Манхэттена) и поговорите с нашим диетологом.