Вам подходит кето или палео?

Если вы хотите сбросить лишние килограммы и привести себя в форму, здоровое питание - первый шаг к достижению цели. Кето- и палео-диеты стали очень популярны в последнее время, поскольку обе они направлены на ограничение потребляемой пищи и более тщательный выбор продуктов. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом в медико-стоматологическом центре Century, чтобы узнать, какие преимущества дают эти диеты и как выбрать правильную, исходя из потребностей вашего организма и пользы для здоровья. Врачи-терапевты NY помогут вам сосредоточиться на основных причинах, по которым стоит попробовать новую диету, чтобы внести положительные изменения в ваш образ жизни, не забывая о вашем здоровье и медицинских показаниях.

Эксперты и медики рекомендуют сосредоточиться на том, что вы едите, чтобы добиться лучших результатов в долгосрочной перспективе. Кето- и палео-диеты обладают рядом преимуществ, но выбрать правильную диету вы должны сами, исходя из потребностей своего организма и пользы для здоровья.

Что такое палео диета?

Палеодиета основана на том, чем питались люди в эпоху палеолита, примерно от 2,5 млн до 10 000 лет назад. Основное внимание в этой практике уделяется питанию, как у охотников и собирателей той эпохи. Типичная палеодиета основана на цельных продуктах питания. Это означает, что вся потребляемая пища должна быть цельной и необработанной.

Эта диета включает в себя:

• Мясо
• Рыба
• Фрукты
• Овощи
• Орехи
• Семена

Она сокращает потребление продуктов с высоким содержанием сахара и злаков, молочных продуктов, искусственных подсластителей, бобовых, растительных масел и транс-жиров. Этот тип диеты считается полезным для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом 2-го типа, так как он значительно нормализует уровень сахара в крови.

Что такое кето-диета?

Кетогенная диета, которую чаще всего называют просто кето, предполагает употребление продуктов с высоким содержанием жиров, достаточного количества белка и ограничение потребления углеводов. План кето-диеты включает 60 % жиров, 30 % белков и 10 % углеводов, исходя из рациона в 2 000 калорий в день.

В комплект входят:

• Жирная рыба
• Яйца
• Молочные продукты
• Мясо
• Масло
• Масла
• Орехи и семена
• Овощи с низким содержанием углеводов

Кето-диета впервые была использована для лечения судорог и детской эпилепсии. Она была разработана как терапия для пациентов, но ее популярность выросла благодаря быстрой потере веса. Сейчас она считается альтернативой стандартной повседневной диете, которая состоит из высокожирной, низкоуглеводной пищи с умеренным количеством белка. Чтобы отрегулировать уровень углеводов в крови, организм начинает расщеплять накопленные жиры, что приводит к потере веса. Кето обычно предлагается для лечения пациентов с ожирением и даже целиакией, поскольку в ее основе лежат планы питания с низким содержанием глютена.

Кето имеет 4 подкатегории. К ним относятся:

• Стандартная кето-диета (СКД) - характеризуется низкоуглеводной, умеренно белковой и высокожировой диетой с соотношением 75% жира, 20% белка и 5% углеводов
• Циклическая кето-диета (ЦКД) - предполагает чередование потребления углеводов с высоким и низким содержанием углеводов
• Целевая кето-диета (TKD) - похожа на SKD, но с потреблением углеводов во время тренировок
• Высокобелковая кето-диета - фокусируется на потреблении большего количества белка в соотношении 60% жира, 35% белка и 5% углеводов.

Различия между кето и палео

Кета и палео - отличные заменители стандартной диеты. Каждая из них предлагает множество преимуществ для здоровья и образа жизни при постоянном использовании. Кето поддерживает высокожировую и низкоуглеводную диету, в то время как палео фокусируется на планах питания, основанных на цельных и необработанных продуктах.

Кето-диета исключает или сокращает потребление продуктов с высоким содержанием сахара, злаков, крахмала, фруктов, бобовых, корнеплодов, продуктов с высокой степенью обработки и нездоровых жиров. Большинство блюд, приготовленных в рамках кето-диеты, должны в основном содержать мясо, жирную рыбу, яйца, необработанный сыр, орехи и семена, полезные масла и низкоуглеводные овощи.

Палео может быть индивидуальным и не требует строгого соотношения, как кето. В некоторых диетических планах можно выбрать низкоуглеводную пищу, состоящую в основном из белка, а в других - высокоуглеводную, основанную на растениях. Важно помнить, что все потребляемые продукты должны быть необработанными. В рацион входят мясо, рыба и морепродукты, яйца, овощи, фрукты, клубнеплоды, орехи и семена, полезные жиры и масла, а также соль и специи.

Хотя обе диеты исключают зерновые, бобовые и сахар, в каждой из них есть свои ограничения, которых не придерживается другая. Палео-диета включает в себя фрукты с высоким содержанием сахара и крахмалистые овощи, а кето-диета, напротив, предлагает молочные продукты.

Что выбрать - кето или палео

Выбор кето- или палео-диеты может оказаться непростой задачей, поскольку обе они имеют свои преимущества и даже некоторые побочные эффекты. Внимательно изучите преимущества каждой диеты и выберите одну из них, исходя из потребностей вашего организма и долгосрочных целей в отношении здоровья. Обсуждение с вашим лечащим врачом может помочь вам сделать правильный выбор, поскольку он подробно объяснит, какие продукты включены или исключены из каждой диеты и как они могут повлиять на ваше здоровье.

Преимущества палео диеты

Если вы хотите перейти на диету, которая поможет вам отказаться от обработанных продуктов и питаться здоровой пищей, то палео-диета - это правильный выбор.

• Меньше потребляйте обработанных продуктов - самое лучшее в палео-диете то, что она исключает обработанные продукты, поскольку они имеют несколько вредных последствий для здоровья.
• Помогает в потере веса - палео диета хорошо помогает сбросить вес, не вызывая никаких недостатков в организме. Эксперты в области здравоохранения считают, что переход на палео-диету может привести к снижению индекса массы тела и уменьшению объема талии.
• Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний - палео-диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, так как помогает сбросить вес и снизить индекс массы тела, что приводит к снижению артериального давления и уровня холестерина для здорового сердца.
• Регулирует уровень сахара в крови - отказ от молочных продуктов, рафинированных сахаров и углеводов в вашем рационе может регулировать уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета 2 типа.

На что обратить внимание

Если вы переходите на палео-диету, вам следует обратить внимание на некоторые вещи. К ним относятся:

• Высокая стоимость - покупка цельных или органических продуктов обходится гораздо дороже, чем замороженных или консервированных.
• Недостаток питательных веществ - отказ от всех зерновых и бобовых может привести к дефициту витаминов группы В, таких как тиамин, фолат, ниацин и рибофлавин. Исключив все молочные продукты, вы можете столкнуться с дефицитом кальция или витамина D.
• Повышенный риск различных заболеваний - палео-диета требует есть больше мяса. Употребление слишком большого количества красного мяса вредно для здоровья и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже смерти.

Преимущества кето-диеты

Если вы хотите правильно питаться и худеть, не урезая необходимые питательные вещества, кето - подходящий для вас вариант диеты.

• Это полезно для снижения веса - вы будете есть продукты с высоким содержанием жира. Благодаря таким продуктам вы дольше чувствуете себя сытым. Эффект похудения достигается, когда вы находитесь в состоянии кетоза - состоянии, при котором организм использует для получения энергии жиры, а не сахар из крови.
• Работает при медицинских заболеваниях - кето-диета рекомендуется врачами людям с эпилепсией и другими неврологическими расстройствами. Она может уменьшить приступы, а также помочь справиться с симптомами болезни Паркинсона.

На что обратить внимание

Переходя на кето-диету, вы должны следить за следующим:

• Она ограничивает поступление питательных веществ, исключая из рациона зерновые и большинство фруктов. Это может привести к дефициту селена, магния, фосфора и витаминов B и C.
• Метаболизм жиров в этой диете может негативно сказаться на вашей печени. Большое количество белка может стать тяжелым для почек, и если вы уже страдаете от проблем с печенью или почками, эта диета может их усугубить.
• Для нормальной работы нашего мозга необходимы полезные углеводы. Если он не получает достаточного количества углеводов для нормальной работы, вы можете чувствовать себя растерянным или раздраженным.

Людям со следующими медицинскими заболеваниями следует избегать кето-диеты:

• Заболевание поджелудочной железы
• Проблемы с щитовидной железой
• Расстройства пищевого поведения или расстройства пищевого поведения в прошлом
• Заболевание желчного пузыря или в случае удаления желчного пузыря

Палео-диета может быть полезной для здоровья, так как она помогает следить за обработанными продуктами, которые вы едите, но это лишь отправная точка. Слишком большое количество жиров может привести к обратному эффекту и вызвать другие проблемы со здоровьем. Если вас больше интересует кето-диета, обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать дефицита питательных веществ и проблем с печенью и почками в долгосрочной перспективе.

Если вы не можете решить, какая диета вам больше подходит, подумайте о том, что является устойчивым и как это может принести вам пользу. Запланируйте встречу с вашим лечащим врачом в медико-стоматологическом центре Century, чтобы обсудить ваши цели в области здоровья и фитнеса. Опытный и сертифицированный врач по внутренним болезням NY сможет направить вас в правильном направлении и проследить за вашим прогрессом по мере внесения изменений в ваш рацион. Сосредоточение на здоровом балансе доступных вам продуктов - лучший вариант, а знание своих потребностей в питании поможет вам наслаждаться душевным и физическим здоровьем в долгосрочной перспективе.