Волокна - это важные питательные вещества растительного происхождения, которые, в отличие от других компонентов пищи, проходят через весь наш желудочно-кишечный тракт, не перевариваясь.
Волокна делятся на две категории - растворимые и нерастворимые - и хорошо известны для профилактики и лечения запоров, поддерживая тем самым нормальную работу пищеварительной системы. Кроме того, они играют важную роль в профилактике и лечении диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
Растворимые волокна разбухают, поглощая воду при контакте с ней, и в основном полезны для профилактики ожирения, диабета и снижения уровня холестерина.
Основными источниками растворимых волокон являются следующие
Эти виды волокон нерастворимы в воде и наиболее известны своим слабительным эффектом, что помогает в профилактике и лечении запоров. Кроме того, они обладают кардиопротекторным и иммуноукрепляющим действием.
Распространенными источниками нерастворимых волокон являются следующие
Минимальная рекомендация по ежедневному потреблению клетчатки для женщин до 50 лет составляет около 25 граммов, а для женщин старше 50 лет - 21 грамм. Для мужчин этот показатель составляет около 40 граммов, если вам меньше 50 лет, и 30 граммов, если вам больше 50.
В заключение следует отметить, что клетчатка важна для профилактики и лечения таких заболеваний, как запор, сахарный диабет, а также ожирение, и чтобы получить максимальную пользу, мы должны сделать ее неотъемлемой частью нашего обычного ежедневного рациона.
Чтобы узнать больше о добавлении клетчатки в свой рацион, поговорите с нашим диетологом в Century Medical and Dental Center (центр Бруклина, Грейвсенд, Флэтбуш, Форт-Грин и Мидтаун Манхэттена) уже сегодня.
ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ПОСТОМ Страница обновлена 10 апреля 2025 г. доктором Дворкиной (врач первичной помощи) из Медико-стоматологический центр "ВекCentury Medical and Dental Center - это аккредитованное медицинское учреждение в штате Нью-Йорк, которое работает в соответствии со статьей 28, законом об общественном здравоохранении. Этот закон регулирует и признает аккредитацию государственных медицинских учреждений, гарантируя, что они лицензированы и работают правильно. Пройдя процедуру, предусмотренную статьей 28, и получив аккредитацию, Century Medical and Dental Center демонстрирует свою приверженность соблюдению самых высоких стандартов обслуживания.
В нашем многопрофильном медицинском центре работают высококвалифицированные врачи, медсестры и вспомогательный персонал, которые прилагают все усилия для обеспечения наилучшего медицинского обслуживания пациентов на Манхэттене, в Бруклине, Нью-Йорке и Бронксе, включая Бруклинские высоты, Дамбо, Проспект Хайтс, Парк Слоуп, Клинтон Хилл, Боэрум Хилл, Ред Хук, Гарлем, Грейвснек, Флатбуш и Бедфорд-Стайвесант.
