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Pérdida del gusto y el olfato: cómo recuperar el sentido del gusto y el olfato tras una infección sinusal

Última actualización: 18 dic 2022 Puesto en Otorrinolaringología en Brooklyn por Century Medical & Dental Clinic.

Si no puede saborear ni oler bien la comida o no le molesta un olor penetrante, se trata de una situación alarmante que hay que determinar. También conocida como anosmia, la pérdida de olfato está causada por un resfriado, gripe o sinusitis, o por algo grave como el COVID-19. Programe una cita con un otorrinolaringólogo experimentado y certificado en el Century Medical and Dental Center para que evalúe sus síntomas y averigüe las razones que los provocan. Aunque en la mayoría de los casos son temporales, pueden impedir que se enfrente a situaciones peligrosas y provocar la pérdida de interés por comer. Los médicos expertos en otorrinolaringología utilizan las herramientas adecuadas para recuperar su sentido del gusto y del olfato tras una infección sinusal y ayudarle a vivir con una mejor calidad de vida.

Pérdida del olfato y del gusto: ¿cómo se produce?

Los nervios responsables de detectar los olores, los nervios olfativos, están situados en la parte alta y profunda de la nariz. En caso de resfriado o sinusitis, la nariz se llena de mucosidad que bloquea las terminaciones nerviosas profundas de la nariz, responsables de percibir los olores. Debido a la mucosidad y a la inflamación, los olores no pueden llegar a la parte superior de la cavidad nasal, lo que provoca una pérdida total o parcial de la capacidad olfativa o anosmia.

La pérdida del olfato, en la mayoría de los casos, está directamente relacionada con la pérdida del gusto. En raras ocasiones, una persona pierde el sentido del gusto por sí sola. Como ambos están estrechamente relacionados, las personas que padecen esta afección también informan de una pérdida del gusto. Las papilas gustativas y olfativas están estrechamente vinculadas, y cualquier irritante que cause inflamación en las fosas nasales puede provocar la pérdida del olfato y el gusto.

La pérdida del gusto y el olfato puede deberse a varios motivos, pero la mayoría de las personas los recuperan una vez tratadas las causas subyacentes. Si tu afección persiste o sospechas que la pérdida de los sentidos está relacionada con un problema más grave, ponte en contacto con tu médico de atención primaria para que te haga un diagnóstico completo de lo que te ocurre.
Pérdida de olfato

Covid-19 y variante Delta - Similitudes y síntomas

La pérdida del gusto y el olfato puede ser un síntoma habitual de la sinusitis, los resfriados y la gripe, pero también es uno de los signos más comunes del COVID-19. Sigue siendo común, aunque menos frecuente con la variante Delta, y esto hace que sea aún más difícil determinar si usted está sufriendo de alergias, problemas de sinusitis, o un virus potencialmente mortal como la corona. Busque ayuda médica para comprender la diferencia entre estas afecciones y cómo tratarlas a tiempo.

¿Qué causa la pérdida del gusto y el olfato? ¿Cómo recuperarlos?

Los resfriados, las infecciones sinusales y la congestión general son las causas más comunes de la pérdida temporal del olfato. En la mayoría de los casos, el sentido del olfato se recupera cuando desaparece la congestión. Aunque ésta es la causa más común de la pérdida del gusto y el olfato, también hay muchas otras afecciones que pueden provocar este problema.

Entre ellas figuran:

  • Alergias
  • Infecciones sinusales
  • Pólipos nasales
  • Determinados medicamentos
  • Enfermedades neurológicas
  • Envejecimiento
  • Fumar
  • Traumatismo craneoencefálico
  • Radioterapia
  • Sobreexposición a determinadas sustancias químicas

A medida que la gripe o el resfriado remiten, el sentido del olfato y el gusto deberían recuperarse en unos días. Debe recordar que algunas infecciones víricas pueden causar daños permanentes en el sentido del gusto. Se trata de una afección grave, por lo que debe consultar a su médico de atención primaria si no recupera el sentido del gusto y el olfato incluso después de haberse recuperado del resfriado o la gripe.

Infección de las vías respiratorias altas

Las infecciones de las vías respiratorias superiores son la principal causa de la pérdida del gusto y el olfato durante los resfriados comunes y la gripe, que provocan congestión nasal. Estas infecciones se tratan con medicamentos de venta libre como antihistamínicos, descongestionantes, antitusígenos, pastillas para la tos y antigripales.

Los remedios caseros como las irrigaciones nasales o los sprays nasales también son eficaces para aliviar la congestión.

Covid-19 y pérdida de gusto y olfato

Un gran número de personas que dieron positivo en la prueba de COVID-19 informaron de una pérdida del gusto y el olfato como síntoma principal. Podría estar relacionado con la congestión o la inflamación del interior de la nariz, pero las causas primarias que subyacen a este fenómeno no están claras.

La pérdida del gusto o del olfato puede ser un signo de COVD-19 incluso cuando no se presentan otros síntomas. Consulte a su médico para hacerse la prueba del virus o coméntele sus síntomas para saber qué padece. Si da positivo, asegúrese de seguir las pautas de cuarentena y tomar los medicamentos recomendados para la fiebre y el dolor durante esta afección.

Para muchos pacientes de COVID-19, el sentido del gusto y del olfato vuelve a la normalidad, y los síntomas desaparecen una vez que empiezan a sentirse mejor. Ha habido muchas personas que experimentaron una pérdida a largo plazo del olfato y el gusto. Se están llevando a cabo investigaciones para estudiar los efectos continuos de COVID-19, a qué partes del cuerpo o sentidos afecta y cómo.

Alergias

Las alergias pueden provocar una grave congestión nasal que conlleva la pérdida del olfato y el gusto. Pueden curarse con medicamentos de venta libre y con receta, que incluyen antihistamínicos, aerosoles nasales, gotas antialérgicas e inyecciones antialérgicas.

A medida que mejore su alergia y disminuya la congestión, su sentido del olfato y del gusto deberían volver a la normalidad.

Infección sinusal

Las infecciones sinusales provocan inflamación en la nariz y, como consecuencia, congestión nasal. Muchas infecciones sinusales provocan la pérdida total o parcial del olfato y el gusto. Los analgésicos sin receta y los antibióticos con receta pueden ayudar a tratar las infecciones sinusales.

La sinusitis recurrente puede tratarse con una sinuplastia con balón. A medida que mejoran los síntomas, la mayoría de las personas recuperan el sentido del olfato y del gusto. Si sigue sin sentir el olfato o el gusto incluso después de que la infección haya remitido, póngase en contacto con su médico, ya que puede ser alguna afección subyacente la causante del problema.

Pólipos nasales

Pólipos nasales
Pólipos nasales
Los pólipos nasales son crecimientos benignos de tejido que se producen en el interior de la cavidad nasal. Son muy pequeños, pero pueden obstruir el flujo de aire en el conducto nasal, lo que provoca congestión, problemas respiratorios e infecciones sinusales.

Los medicamentos antiinflamatorios, como los esteroides orales o nasales, pueden reducir el tamaño de los pólipos nasales y ayudar a aliviar los síntomas. Si los pólipos nasales aumentan de tamaño y no mejoran con el tratamiento, la cirugía puede ser la única solución para buscar alivio. Reducir su tamaño o eliminarlos de las fosas nasales ayuda a recuperar el sentido del gusto y el olfato.

Medicamentos

Se sabe que varios medicamentos alteran el sentido del gusto. Estos medicamentos pueden hacer que la comida sepa diferente, dejando un sabor metálico, salado o amargo en la boca.

Estos medicamentos incluyen:

  • Medicamentos antialérgicos
  • Antibióticos
  • Antipsicóticos
  • Medicamentos para el asma
  • Medicamentos para el colesterol
  • Anticoagulantes
  • Medicamentos anticonvulsivos

El cambio de sabor suele ser temporal y mejora cuando se deja de tomar el medicamento concreto que causa la reacción.

Enfermedades neurológicas

Muchas enfermedades que afectan al cerebro están asociadas a la pérdida del olfato y el gusto, y el cerebro es el responsable de procesar estos sentidos y garantizar su funcionamiento normal. Las enfermedades de Parkinson y Alzheimer afectan al bulbo olfatorio, la parte del cerebro donde se encuentra el nervio del olfato. La pérdida de olfato puede ser un signo precoz de la enfermedad.

Es fundamental tener en cuenta que la pérdida de olfato no significa que se sea más vulnerable a estas afecciones neurológicas, pero conviene estar atento a los síntomas para saber por lo que se está pasando.

Envejecimiento

Muchos de nuestros sentidos se ven afectados a medida que envejecemos. Los sentidos del olfato y el gusto son sensibles, y algunas enfermedades también pueden afectarlos.

Entre los factores que afectan al sentido del olfato y del gusto en la vejez se incluyen:

  • Problemas dentales
  • Boca seca
  • Determinados medicamentos
  • Consumo de alcohol
  • Fumar
  • Menor producción de mucosidad en la nariz
  • Pérdida de terminaciones nerviosas
  • Cambios en las papilas gustativas

Algunos de estos factores son parte natural del envejecimiento, pero muchos de ellos pueden ser consecuencia de diversos problemas. Consultar a su médico de atención primaria puede ayudarle a determinar las causas de la pérdida del sentido del olfato y del gusto y a recuperarlos.

Fumar

Según los expertos en salud, los fumadores tienen seis veces más probabilidades de tener un sentido del olfato deficiente que los no fumadores. Fumar puede embotar o matar las papilas gustativas al alterar la cantidad de flujo sanguíneo que llega a ellas. Dejar de fumar o reducir la exposición al humo puede mejorar el olfato y el gusto.

Lesión o traumatismo craneal

El cerebro desempeña un papel crucial en el procesamiento del olfato y el gusto, y cualquier lesión o traumatismo cerebral puede afectar a sus sentidos durante un tiempo limitado. Si se dañan los nervios olfativos, los nervios del cerebro responsables de procesar el olfato, podría experimentar una pérdida temporal o permanente del olfato. Con el tiempo y un tratamiento adecuado, sus sentidos del olfato y el gusto podrían volver a la normalidad.

Radioterapia

La radioterapia dirigida al cuello o la espalda puede dañar las papilas gustativas y las glándulas salivales. Puede provocar una reducción o pérdida completa del sentido del gusto. En la mayoría de los casos, estos cambios mejoran una vez finalizada la radioterapia, pero a veces el daño podría ser permanente.

Exposición a sustancias químicas

La exposición excesiva a determinados productos químicos agresivos, como insecticidas y disolventes, puede quemar el interior de la nariz y causar daños permanentes en el tejido nasal y los sensores del olfato. Este daño provoca la pérdida del olfato y afecta a la capacidad del gusto.

Entre las sustancias químicas nocivas se incluyen:

  • Vapores de metacrilato
  • Amoníaco
  • Benceno
  • Formaldehído
  • Sulfuro de hidrógeno
  • Ácido sulfúrico

¿Cuándo acudir al médico?

Si ha perdido el sentido del gusto y del olfato debido a un resfriado o a una sinusitis, no es motivo de gran preocupación. Recuperará las facultades perdidas al cabo de unos días, a medida que el resfriado vaya remitiendo. Pide cita con tu médico de cabecera si no te sientes cómodo y quieres que un experto examine tu estado.

Debe ponerse en contacto con un especialista si experimenta lo siguiente:

  • Pérdida inexplicable del olfato y el gusto
  • Pérdida repentina del olfato y el gusto
  • Hace unos días que perdiste el olfato y el gusto
  • Su estado es grave y no parece mejorar.

Un otorrinolaringólogo experto puede evaluar su afección y determinar la causa subyacente de su problema. Este proceso incluirá muchas preguntas para conocer sus síntomas y su aparición. El especialista también le examinará físicamente, elaborará su historial médico e incluso le sugerirá una radiografía, un TAC o una resonancia magnética para conocer mejor el problema. En algunos casos, una endoscopia nasal puede ser la forma adecuada de mirar dentro de la nariz para ver qué ocurre.

Tras determinar las causas de la pérdida de los sentidos del olfato y el gusto, el otorrinolaringólogo decidirá las opciones de tratamiento. Puede ser algo tan sencillo como un descongestionante de venta libre o incluso una intervención quirúrgica para eliminar las obstrucciones culpables.

Si está experimentando una pérdida del gusto y el olfato y no entiende qué puede estar causándola, consulte a un otorrinolaringólogo para recuperar sus sentidos sin sufrir ningún inconveniente. Puede haber problemas subyacentes que requieran atención médica, y sólo la consulta a un especialista del Century Medical and Dental Center puede ayudar a descubrir estos problemas y resolverlos. Los expertos otorrinolaringólogos determinan si su pérdida de olfato y gusto se debe a sinusitis o a cualquier otro problema y lo tratan eficazmente para que vuelva a oler y saborear con normalidad.

COMPARTIR ESTA ENTRADA Página actualizada el 18 de Dic de 2022 por Dr. Dvorkina (Médico de Atención Primaria) de Century Medical & Dental Center
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