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Las sustancias químicas necesarias para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano se dividen tradicionalmente en seis grandes grupos de nutrientes: hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Entre estos nutrientes, las vitaminas desempeñan un papel muy importante en nuestro metabolismo.
Una cosa que hay que entender aquí es que, a pesar de ser de suma importancia para nosotros, nuestro cuerpo es incapaz de sintetizar vitaminas. La única forma de obtenerlas es a través de los alimentos. Esto explica la importancia de una dieta equilibrada y también el hecho de que las deficiencias que afectan a la mayoría de las vitaminas, junto con todas las graves complicaciones secundarias, se produzcan sobre todo en las zonas privadas de nutrición debido a la pobreza.
Las vitaminas pueden dividirse en dos categorías principales.
El mantenimiento de la integridad de la piel, la visión, un sistema inmunitario adecuado, junto con un importante papel en el crecimiento y el desarrollo, son algunas de las funciones científicamente establecidas de la vitamina A que aquí se exponen.
Una cantidad adecuada de vitamina A es responsable de la visión normal. La forma retiniana de la vitamina A se combina con una proteína especializada llamada opsina en las células fotosensibles de la retina para formar una sustancia química llamada rodopsina. En palabras más sencillas, la rodopsina actúa como receptor de la luz, activando así toda la vía que nos permite percibir una imagen.
Se ha comprobado que la vitamina A en forma de retinol favorece el crecimiento y mantiene la integridad de las células epiteliales. Los preparados que contienen vitamina A también se han utilizado con éxito en el tratamiento de enfermedades dermatológicas como la psoriasis y el acné.
La vitamina A refuerza el sistema inmunitario. El hecho de que los niños que padecen sarampión y carecen de vitamina A tienen más probabilidades de sufrir complicaciones letales del problema es obvio, y se ha observado que un simple suplemento de vitamina A reduce significativamente la mortalidad de estos pacientes.
La vitamina A se presenta en dos formas principales en función de la fuente de origen, ya sea vegetal o animal.
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COMPARTIR ESTA ENTRADA Página actualizada el 18 de Dic de 2022 por Dr. Dvorkina (Médico de Atención Primaria) de Century Medical & Dental CenterCentury Medical and Dental Center es un centro sanitario acreditado en NY que opera de acuerdo con el Artículo 28, una ley de salud pública. Esta ley regula y reconoce la acreditación de los centros sanitarios públicos, garantizando que están autorizados y funcionan correctamente. Al someterse al proceso del Artículo 28 y lograr la acreditación, Century Medical and Dental Center demuestra su compromiso de cumplir con los más altos estándares de atención.
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